Antes da amassadeira! Nortista mostra como era feito o açaí ‘raiz’

Hoje em dia, bateu vontade de tomar um açaí, é só correr na amassadeira do bairro e comprar o famoso “pretinho”, né? Mas nem sempre foi assim! A nortista @miriamneta_ publicou um vídeo mostrando como era o preparo manual do açaí, do jeitinho que os antigos faziam. E olha… dava trabalho!

No vídeo, Miriam também compartilha uma lenda tupi sobre a origem do fruto: uma jovem indígena teria pedido ao deus de seu povo um alimento capaz de acabar com a fome. A resposta divina? O açaí, que até hoje é símbolo da culinária e da cultura amazônica.

E você, já conhecia esse modo tradicional de preparar o “pretinho”? 

🤳 @miriamneta_