Leve e docinha: Farinha de batata-doce é opção diferente na Feira do Pacoval. Já provou?
O grande diferencial é o sabor mais adocicado presente na farinha de batata-doce.
Da série “coisas que a gente encontra no Norte”: uma farinha feita de batata-doce. O @maozinha_3d encontrou a novidade durante uma visita à Feira do Pacoval, na Zona Norte de Macapá.
O produto seria uma opção para variar o consumo da farinha de mandioca, muito apreciada pelos amapaenses. O grande diferencial é o sabor mais adocicado presente na farinha de batata-doce.
No registro, a vendedora conta que o produto é consumido por pessoas que buscam uma alimentação diferenciada e cita, inclusive, quem convive com diabetes e pressão alta.
Mas vale um cuidado: não dá para afirmar que a farinha trata ou é indicada para essas condições apenas por ser feita de batata-doce. Ainda assim, a descoberta chamou atenção pela criatividade e pelo uso de um ingrediente bastante conhecido na alimentação brasileira.
E aí, tu já tinha visto farinha de batata-doce?
