Mucura apronta e cai na panela: Veja a receita
A mucura faz parte do cardápio de ribeirinhos da Amazônia, mas na cidade ela não é bem vista.
Um vídeo que circula nas redes sociais chamou a atenção de muitos internautas. As imagens mostram uma mucura sem cerimônia invadindo a cozinha de uma casa, subindo no fogão e entrando na panela.
Cláudia Silva, bióloga do IEPA, explicou que se trata de uma mucura de orelha branca. “Como Macapá é uma cidade com boa cobertura de florestas ao redor, alguns animais costumam fazer essas visitas indesejáveis,” comentou.
O vídeo gerou muitos comentários nas redes sociais. “Agora é só tampar a panela e deixar dar pressão por 20 minutos,” brincou uma pessoa. “Por isso não como na casa de ninguém,” afirmou outra.
Curiosidade sobre a mucura:
A mucura faz parte do cardápio de ribeirinhos da Amazônia. A página @Oosribeirinhos, fenômeno nas redes com quase 700 mil seguidores, mostra o cotidiano de uma comunidade no Rio Pindobal-Miri, em Cametá/PA, e ensina como preparar uma mucura muquiada.
Receita:
• 01 mucura 🐀
• Muito limão 🍋
• Sal a gosto 🧂
O desafio é tirar o odor da mucura. A pele é retirada e a mucura é lavada com muito limão antes de ser escaldada. Depois, é grelhada na lenha.🔥
O desafio é tirar o odor da mucura. A pele é retirada e a mucura é lavada com muito limão antes de ser escaldada. Depois, é grelhada na lenha.
Você comeria? Lembrando que é importante respeitar os costumes das pessoas. “Cada um com seu cada um.”
